{"product_id":"os-doces-mais-antigos-de-portugal","title":"Os Doces mais Antigos de Portugal","description":"\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eUma obra indispensável para quem gosta de História, de gastronomia e, sobretudo, de bons doces.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUma obra indispensável para quem gosta de História, de gastronomia e, sobretudo, de bons doces. “Lisboa é uma cidade gulosa, como Paris é revolucionária. Paris cria a ideia e Lisboa o pastel.” Eça de Queirós captou bem a íntima relação de Portugal com os doces. Do mel ao açúcar, das amêndoas aos ovos, os sabores que hoje identificamos como portugueses resultam de séculos de encontros entre povos – dos romanos aos muçulmanos -, bem como da influência de reis, de pessoas comuns, dos conventos e das cozinhas estrangeiras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eO investigador João Pedro Gomes conduz o leitor numa viagem pelos doces mais antigos de Portugal. Depois de uma década de investigação, descubra como D. Manuel I apreciava o ouro na comida e porque é que D. Sebastião punha açúcar em quase tudo. Fique a saber quando começaram a surgir os famosos pastéis feitos com o “sistema de Belém”, que a sericaia poderá ter nascido a muitos quilómetros do Alentejo e que a fama dos conventos será mais mito do que verdade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDo pastel de nata ao bolo-rei, dos doces de ovos às especialidades conventuais, entre factos surpreendentes e episódios inesperados, este livro revela como surgiu um património gastronómico único. Porque a história dos doces portugueses é, também, a História de Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;color: rgb(240, 131, 62);\"\u003e\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/penguinlivros.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/9789895961931.pdf\" style=\"color: rgb(240, 131, 62);\" target=\"_blank\"\u003e→ Ler um excerto aqui ←\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"09 2026 Inv. Liv.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59122380702031,"sku":null,"price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/0542\/8639\/files\/livro-os-doces-mais-antigos-de-portugal.jpg?v=1792021987","url":"https:\/\/lpfonsecas.com\/products\/os-doces-mais-antigos-de-portugal","provider":"LP Fonsecas","version":"1.0","type":"link"}