{"product_id":"economia-comestivel","title":"Economia Comestível","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eUm economista faminto explica o mundo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDurante décadas, uma filosofia de mercado livre único dominou a economia global. Mas esta visão é insípida e pouco saudável. Tal como experimentar uma grande diversidade de gastronomias nacionais contribui para uma alimentação mais interessante e equilibrada, também é essencial conhecermos uma variedade de perspetivas económicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEm \u003cem\u003eEconomia Comestível\u003c\/em\u003e, Chang torna as ideias económicas desafiantes mais palatáveis, colocando-as ao lado das histórias que estão por detrás de alimentos que nos são familiares. Para Chang, o chocolate é um vício para a vida toda, mas mais entusiasmantes são as perceções que oferece sobre as economias pós-industriais do conhecimento. E ao mesmo tempo que explica como o quiabo pode tornar o gumbo do Sul incrivelmente suave, Chang fala também da relação entrelaçada entre o capitalismo e a liberdade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDesmistificador, espirituoso e provocador, \u003cem\u003eEconomia Comestível \u003c\/em\u003eoferece um banquete de ideias ousadas sobre globalização, alterações climáticas, imigração, austeridade, automação e a razão pela qual as cenouras não precisam de ser cor de laranja. Este livro mostra-nos que compreender a economia é como aprender uma receita: quando a percebemos, conseguimos adaptá-la e melhorá-la – e compreender melhor o nosso mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Inv. Livros 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57254110363983,"sku":null,"price":19.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0395\/0542\/8639\/files\/livro-economia-comestivel.jpg?v=1773829820","url":"https:\/\/lpfonsecas.com\/products\/economia-comestivel","provider":"LP Fonsecas","version":"1.0","type":"link"}